骨と皮

① 皮なめす

皮をはいだやつの裏に残った脂をこそぎ取ります

かなり大変、3時間

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それでも残っていますが、洗濯洗剤に漬けこみ、脂を溶かしつつ、こいつらの除去

 

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必ずコイツらはいる

 

と同時に、火をおこす

 

② 骨格標本

 

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頭の皮をはいで、肉をできるだけ取り除き、湯でます

 

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沸騰はダメ、骨ももろくなる

40℃~50℃間で肉のみをホロホロにする

とにかく骨だけにする、こいつを入れて1%に

 

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適当な目分量1%デス

 

頭骨の骨格標本には、まだまだ時間はかかりそう

 

 

 

 

 

 

 

From                       Oq

 

 

 

 

 

 

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昔の本ですが、熟読しています

いわばバイブル