自然観察 ③

テナガエビですが、

 

①酒に漬けます、30分

 

 

 

②爪楊枝で口から胃袋を引っこ抜き、尾の背の堅い突起をもいで

 

 

 

③片栗粉にまぶし、ヌメリを取る

 

 

 

⑤素揚げする

 

 

 

⑤すぐに食べられる

 

 

 

⑥満足して、また釣りに行きたいと思う

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

したっけ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

river prawn cooking.

omit a lot.

delicious!