罠師匠のアジトにどら焼き持って遊びに行きました
自宅から車で20分のところにあるアジト
最近102kgを仕留めたという
さすがに大きくて怖かったらしい
また、先日は11頭捕まって解体作業が大変だったそうです、みんな仔だったけど
例のカウンターを見て見ますと
5つの胆のうカウンターあり
まだ生々しく光沢ある胆のう
漢方薬の〝熊の胆”です
熊じゃないけど
定期的に貰いに来る方々がいらしゃるという
最後には、
仔イノシシのもも肉とロースをお土産に
また、成イノシシ肉も
頂きました
大人と仔を食べ比べて、教えてねっということです
どっちも美味しくいただきました
仔はやはり柔らかく良い肉でした
したっけ
to hideaway of my trap master
there are the 5 gallbladders.
they are the herbal medicine